No Image

Форум грибников омской области

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
15 ноября 2019

Если вы решили отправить на сбор грибов и ягод, то необходимо соблюдать некоторые простые правила поведения в лесу – правила "тихой охоты".

Карта грибных мест в Омской области в 2019 году

Основные правила сбора грибов в Омской области

Перед походом в лес нужно обязательно предупредить родственников или знакомых о месте и времени вашей прогулки. Взять с собой еду, воду, заряженный телефон, а также запастись спичками/зажигалкой.

  1. Собирать только знакомые грибы и ягоды
  2. Собирать здоровые грибы (червивые, трухлявые, переросшие – не собирать)
  3. Собирать или срезать грибы аккуратно, чтобы не повредить грибницу

Есть ли грибы в Омской области сейчас в 2019 году

Обращение к читателям: напишите про свой опыт сбора грибов в Омской области.

Что делать, если заблудился в лесу

  1. Не паниковать!
  2. Если есть мобильная связь, то позвонить по номеру 112
  3. Если телефон не работает, то необходимо прислушаться к шуму: в тихую время шум трактора слышно за 3-4 км, идущий поезд за 10км, лай собаки за 2-3 км, громкие крики за 1 км, гудки автомобиля за 2-3 км, стук топора и шум мотоцикла за 500 метров.
  4. Спасатели МЧС рекомендуют перед входом в лес обратить внимание на ориентиры: с какой стороны находится солнце, в какую сторону течет река. Например, если при входе в лес солнце светит в лицо, то при выходе оно должно быть позади вас. Еще более надежным ориентиром служит река или ручей – входя в лес, обратите внимание, в какую сторону течет вода и, если заблудились, выходите в противоположном течению направлении.
  5. Если понимаете, что кружите на одном месте – не переживайте. Это называется "фокусом правой ноги", один шаг у людей всегда короче другого, поэтому вас обязательно будет заносить в сторону.

Всегда брать с собой спички или зажигалку!

Грибы. Грибники Омска и Омской области.

  • Все записи
  • Записи сообщества
  • Поиск

Грибы. Грибники Омска и Омской области. запись закреплена

Шляпка до 15 см диаметром, выпуклая, позже плоско-распростертая с загнутыми краями, позже края могут выгибаться и вверх. Окраска очень разнообразная кремово-коричневатая с разными оттенками желтых, оранжевых, оливковых и серых тонов самой разной силы. Центр шляпки обычно окрашен темнее, чем край.
Показать полностью… Чешуйки мелкие, коричневые, бурые или одноцветные со шляпкой, исчезающие с возрастом. Частное покрывало плотное, толстое, войлочное, беловатое, желтоватое, или кремовое, с белыми, желтыми, зеленовато-сернисто-желтыми, охристыми чешуйками, с возрастом становящимися коричневыми, бурыми.
Мякоть беловатая, тонкая, волокнистая. Запах приятный грибной.
Пластинки слабо низбегающие на ножку, белые, затем желтоватые или охристо-кремовые, пятнисто-бурые или ржаво-бурые. В пластинках от повреждений насекомыми присутствуют бурые пятна, проступающие наверх шляпки, могущие создавать характерный рисунок из бурых радиальных лучей.
Ножка до 20 см высотой, диаметром до 1,5 см, цилиндрическая, может иметь веретенообразное утолщение снизу, либо просто утолщаться внизу вплоть до 2 см, цветов и оттенков шляпки или несколько бледнее. Незначительно чешуйчатая, чешуйки войлочно-пушистые, исчезающие со временем.

Плодоносит с августа до конца осени на древесине любых пород и на подземных древесных остатках большими сростками и семьями.

Хороший съедобный гриб, употребляется в любом виде.

Имеет некоторое сходство с чешуйчаткой обыкновенной и чешуйчетовидной. Оба вида съедобны.

Все фото реальные, взяты из отчётов участников группы за 2019 год.

Инна Максимова запись закреплена

Светлана Татьянина запись закреплена
Грибы. Грибники Омска и Омской области. запись закреплена

Диаметр шляпки до 8 см, желто-бурого цвета, сильно гигрофанная, в центре более светлая (в сухую погоду зональность окраски не сильно выражена или вообще отсутствует), сначала выпуклая с бугорком в центре, затем плоско-выпуклая, в сырую погоду клейкая. Мякоть тонкая, светло-бурая, с приятным запахом и вкусом.
Показать полностью…
Пластинки сначала светло-желтые, затем ржаво-бурые, приросшие к ножке, иногда слабо нисходящие.
Ножка до 10 см длинной и до 0,5 толщиной, полая, цилиндрическая, изогнутая, жесткая, коричневая, с бурым пленчатым кольцом, ниже кольца темно-бурая.

Растет с мая по октябрь (наиболее обильно в июле-августе) на гниющей древесине, на пнях и валежнике лиственных деревьев, редко на хвойных. У нас встречается очень часто, плодоносит обильно.

Считается хорошим съедобным грибом.

Имеет некоторое сходство с галериной окаймленной, которая растет как правило на пнях хвойных деревьев и ядовита, как бледная поганка. Не знаю, встречается ли у нас, но надо быть внимательными!
В сухую погоду летний опенок утрачивает многие свои признаки, и тогда его можно перепутать с разными грибами, произрастающими в сходных условиях: с зимним опенком, ложноопенком серно-желтым, кирпично-красным и серопластинчатым. Также не стоит собирать переросшие летние опята, которые уже сами на себя не похожи.

Все фото реальные, взяты из отчётов участников группы за 2019 год.

Грибы. Грибники Омска и Омской области. запись закреплена

Чешуйчатка золотистая, обыкновенная, чешуйчетовидная.

Шляпка до 25 см в диаметре, ширококолокольчатая, с возрастом плоскоокруглая, плотная, грязно-золотистая или ржаво-желтая с красноватыми хлопьевидными чешуйками.
Показать полностью…
Пластинки широкие, приросшие к ножке зубцом, сначала светло-соломенно-желтые, при созревании оливково-коричнево-бурые.
Мякоть беловато-желтоватая.
Ножка до 10 см высотой, 1-1,5 см в диаметре, плотная, желтовато-бурая с коричнево-ржавыми чешуйками и волокнистым кольцом, исчезающим в зрелости.

Чешуйчатка золотистая плодоносит с конца весны до поздней осени, произрастает группами в лиственных лесах на деревьях, валежнике и пнях. В нашем регионе встречается часто, плодоносит обильно.

Чешуйчатка золотистая – съедобный гриб с очень специфическим запахом. По количеству незаменимых аминокислот превосходит другие виды полезных и лекарственных грибов. Мякоть гриба обладает иммуностимулирующим действием.

Читайте также:  Деревья и кустарники для ландшафтного дизайна

Можно спутать с чешуйчаткой огненной (считается несъедобным, но не ядовитым грибом), чешуйчаткой обыкновенной и чешуйчетовидной.

Шляпка диаметром до 20 см, сначала полушаровидная, затем выпукло-распростертая с многочисленными торчащими крупными чешуйками охряно-коричневого, охряно-бурого цвета на бледно-желтом или бледно-охряном фоне. Молодые грибы имеют покрывало, которое позже рвется, и его остатки могут сохраняться на краях шляпки или образовывать кольцо на ножке.
Пластинки частые, тонкие, приросшие или слабо нисходящие, светлые, желтовато-коричневатые, позже коричневато-буроватые.
Ножка до 20 см и 1-3 см в диаметре, цилиндрическая, иногда суженная к основанию. Плотная, сплошная, одного цвета со шляпкой, ржаво-бурая в основании, с чешуйчатым кольцом, выше него гладкая, светлая, ниже с многочисленными охряно-коричневыми чешуйками.
Мякоть толстая, мясистая, белая или желтоватая, без особого запаха.

Чешуйчатка обыкновенная растет с июля до октября в разных лесах на мертвой и живой древесине, на стволах, вокруг стволов, на корнях деревьев, на пнях и около них, группами-пучками, иногда очень большими колониями. В нашей местности встречается практически везде.

Гриб съедобен, используется в любом виде. Выросшие на хвойных породах деревьев грибы могут слегка горчить, поэтому требуют предварительного отваривания.

Осенью чешуйчатку обыкновенную можно спутать со сьедобными осенним опенком и чешуйчаткой чешуйчетовидной.

Шляпка до 10-13 см в диаметре, выпуклая или широко колоколообразная, с возрастом распростёртая с широким бугорком по центру. Край у молодых грибов подвёрнут, позже разворачивается, с хорошо заметными бахромчатыми остатками частного покрывала. Кожица обычно липкая. Цвет очень светлый, беловатый, почти белый, к центру темнее. Вся поверхность шляпки покрыта хорошо заметными чешуйками. Цвет чешуек коричневатый, охряно-коричневатый, охряно-бурый, буроватый.
Пластинки приросшие или слабо низбегающие, частые, узкие. У молодых экземпляров беловатые, с возрастом становятся ржаво-коричневыми, коричнево-буроватыми. В молодости прикрыты светлым покрывалом.
Ножка до 10 см в высоту и до 1,5 в толщиной. Сухая. Обязательно есть остатки покрывала в виде неявного кольца. Выше кольца ножка почти гладкая, светлая, ниже покрыта грубыми чешуйками.
Мякоть беловатая и плотная, особенно у ножки. Запах приятный грибной, без особого вкуса.

Очень похожа на чешуйчатку обыкновенную внешне, растет в тех же местах.

Все фото реальные, взяты из отчётов участников группы за 2019 год.

Грибы. Грибники Омска и Омской области. запись закреплена

Дикие животные. Как вести себя при встрече.

Первое, что надо помнить – дикие звери просто так на людей не нападают. Человек либо сам провоцирует животное неправильным поведением, либо это самка с детенышам, либо раненый или заражённый бешенством зверь.

Еж.
Показать полностью…
Ёжика можно встретить на всей территории Омской области. Эти созданья такие милые и кажутся абсолютно безобидными, но они всё же они дикие и таят в себе серьезную угрозу.
Для человека и животных опасны уколы иголок и укусы этих зверьков. Укусы вызывают заражения, загноения ран, воспалительные процессы. Кроме этого, ежи являются переносчиками ряда опасных заболеваний (бешенства, сальмонеллёза, лептоспироза, лишая, энцефалита..). В иголках на коже ежей обитает многожество блох и клещей, также являющиеся переносчиками различных болезней. Если вы встретили в лесу ёжика, просто полюбуйтесь на него 🙂 а вот трогать его руками категорически нельзя!

Змея.
В нашей области можно встретить безобидного ужа и ядовитую гадюку, других змей у нас нет. Змеи чаще попадаются в северных районах, особенно в болотах и на вырубках. Если вы не разбираетесь в змеях, то лучше считать, что встреченная змейка ядовита, и вести себя соответствующим образом. При встрече не надо паниковать, не делать резких движений, не трогать руками и не пинать ногами, сохранять дистанцию в 1,5-2 метра. Отходить надо медленно и аккуратно, осторожно пятясь назад и не теряя змею из вида.
Можно взять длинную палку на случай, если змея поползёт к вам и попытается напасть. Обычно, почувствовав человека, змея уползает в сторону, достаточно просто подождать.
Если змея всё-таки укусила, необходимо уложить пострадавшего и обеспечить ему полный покой. С первых секунд и на протяжении 10-15 минут надо как можно энергичнее высасывать из ранки яд (жидкость сплевывать). Продезинфицировать ранку и наложить стерильную повязку. Давать пострадавшему побольше воды. Постараться быстрее доставить его в больницу.
Действительно серьезную угрозу для человека на территории нашего региона для представляют только укусы крупных гадюк.

Лось, олень, косуля.
Лоси и олени встречаются у нас, в основном, в северных районах области. А вот косулю можно увидеть практически везде.
Вообще эти животные очень пугливы и, почуяв человека, сразу убегают. Но иногда и они могут напасть во время гона или в целях самозащиты.
Лось – одно из самых крупных животных в нашем лесу. Не зря охотники говорят, что лось страшнее медведя, при нападении лось использует все свои конечности, а удар его копыта легко пробивает человеческий череп. Услышав рев лося, лучше уйти подальше.
Если встреча произошла, нельзя приближаться к детенышам, делать любые резкие движения и попытки убежать (убежать от лося невозможно). Надо стоять неподвижно или медленно отходить, пятясь и постоянно держа животное в поле зрения, можно спрятаться за деревом (у них слабое зрение). Можно шуметь, греметь – животных пугают незнакомые звуки. Если лось побежит за вами, лезьте на дерево.

Читайте также:  Пшенная каша с тыквой как сварить вкусно

Кабан.
Кабанов в нашей области довольно много, их можно встретить во всех районах севернее Омска. Особенно любят они болотистые места и засеянные поля, где есть чем полакомиться. Кабан – одно из самых опасных животных нашего региона.
Обычно, заметив человека, кабан убегает первым. Но иногда они идут в атаку. При встрече с кабаном ни в коем случае нельзя убегать, бегают они быстрее нас. Можно спрятаться за крепкое дерево или залезть на него, громко пошуметь, использовать пиротехнику. Если вы заметили кабанов, а они вас нет, надо тихонько уйти подальше.

Лиса.
Лису у нас можно встретить абсолютно везде. Эти животные частенько заходят даже в населенные пункты.
Хоть с виду лиса симпатичная и безобидная, она представляет серьезную угрозу для человека и домашних животных. Самая большая опасность в том, что лисы чаще других животных болеют бешенством. Если вы видите, что лиса пытается идти с вами на контакт или проявляет агрессию, она почти наверняка бешеная. Если лиса укусила, необходима срочная вакцинация! Бешенство – смертельно опасное заболевание, без медицинской помощи летальность 100%.
При встрече с лисой ни в коем случае нельзя пытаться ее покормить или погладить. Нельзя кричать на зверя, пытаться ударить или чем-нибудь кинуть – это может спровоцировать нападение. Надо постараться спокойно отойти, а лучше, если есть возможность, сесть в машину и отъехать подальше.

Енотовидная собака.
Хоть и нечасто, но встретить ее можно в любом районе Омской области.
Так же, как и с лисой, самая большая угроза – бешенство. Правила поведения при встрече такие же.

Рысь.
Рыси у нас водятся только в северных таёжных лесах.
Рысь – это большая кошка, она пуглива и ведет себя очень осторожно, старается не попадаться на глаза человеку. Даже если животное вас увидит, оно не будет нападать и предпочтет остаться незамеченным. Опасность существует лишь тогда, когда зверь ранен или защищает детенышей. В этом случае предотвратить нападение почти невозможно, поскольку рысь прячется в ветвях деревьев и появляется неожиданно. Животное можно попробовать заставить уйти, активно размахивая руками и издавая громкие звуки. Ни в коем случае не поворачивается спиной!

Россомаха.
Для наших лесов очень редкое животное. Как и рысь, обитает только на севере в тайге. Встретить ее практически нереально – она очень осторожна и ведёт ночной образ жизни.
Чтобы не подвергнуться нападению, нельзя приближаться к детенышам (в дикой природе в принципе нельзя идти на контакт ни с какими малышами). Нельзя оставлять продукты и пищевые отходы, которые могут привлечь зверя (не только россомаху, кстати))) Это маленькое создание обладает очень мощными челюстями и большими когтями и способно одержать верх даже над медведем. Раны, нанесенные росомахой, могут стать не только причиной увечий, но и опасны для жизни. Если нападение по какой-либо причине всё-таки произошло, необходимо максимально быстро доставить пострадавшего в больницу.

Волк.
Волки у нас водятся на всей территории области.
Встретить хищника в лесу реально, но обычно он видит вас раньше и уходит, волк избегает встреч с человеком. Если это всё-таки произошло, значит, волк хотел, чтобы его увидели. Возможно, рядом самка с детёнышами, и самец делает всё, чтобы увести вас подальше. Обычно на человека волк не нападает. Он может загрызть собаку, но человека не тронет. Если, конечно, зверь не ранен или не бешеный.
Волк, как и собака, очень хорошо чувствует страх, поэтому при встрече с ним надо сохранять спокойствие. Нельзя поворачиваться спиной – это повод для нападения. Если вы встретились с целой стаей, медленно отступайте назад, находясь при этом к волкам лицом, громкой разговаривайте. Постарайтесь взобраться на первое попавшееся дерево.
Если волк напал, старайтесь не дать повалить себя на землю, держитесь на ногах как можно дольше и громко зовите на помощь. Можно попробовать вставить хищнику в пасть толстую палку, это даст вам немного времени, чтобы убежать или залезть на дерево.

Медведь.
Медведь – хозяин тайги, но периодически в поисках пищи и, уходя от лесных пожаров, может заходить довольно далеко на юг. Наш хороший знакомый в прошлом году видел медвеженка, бегущего вдоль трассы, недалеко от Саргатки (а значит где-то рядом была и медведица).
Встречаться с человеком специально медведь не будет, если это не прикормленный или больной зверь и не медведь-шатун.
Чтобы не столкнуться с медведем, достаточно соблюдать несколько простых правил поведения в лесу. Стараться ходить по лесу как минимум вдвоем, громко разговаривать, шуметь, можно носить с собой петарды и периодически их взрывать. Останавливаться на привал на открытых участках, не оставлять после себя остатков пищи. При встрече с медвежатами уходить подальше тем же путем, откуда пришли.
Если избежать встречи не удалось, и медведь приближантся, надо стараться сохранять спокойствие. Если медведь вас не заметил, бесшумно уходите. Если хищник смотрит на вас, не смотрите ему в глаза и не поворачивайтесь спиной. Выпрямитесь во весь рост, громко разговаривайте, шумите, гремите.. Обычно в таких случаях медведь уходит. Можно визуально увеличеть свои размеры, подняв над головой куртку или рюкзак. В мире медведей размеры имеют решающее значение. Животное может подойти ближе и встать на задние лапы, чтобы обнюхать вас. При этом лучше не шевелиться, нельзя убегать (хищник быстро вас догонет). Не пытайтесь спастись от медведя в воде.
Если медведь агресивен, попытайтесь отвлечь его внимание, бросив ему куртку или рюкзак. Это займет зверя и даст вам немного времени. Если отвлечь медведя не получилось, падайте на землю на живот, закройте руками шею и голову и притворитесь мертвым. Чаще всего он видит, что человек не опасен, обнюхивает его и уходит.
Если медведь не ушел и нападает, обороняйтесь любыми способами, наносите ему болезненные удары. Ножом или палкой цельтесь в глаза. Главное помнить, что шанс на спасение есть, и от того, как вы им воспользуетесь, зависит ваша жизнь.

Читайте также:  Икра заморская из фильма иван васильевич

Собаки.
Особенно часто бродячие бездомные собаки встречаются рядом с крупными населенными пунктами. Рядом с небольшими деревушками и, тем более, далеко от мест проживания людей такие встречи маловероятны. В отличии от диких животных, собаки не испытывают страха перед человеком, поскольку живут с ним бок о бок.
Если вы подверглись нападению собаки в лесу, сохраняйте спокойствие, не пытайтесь убежать (это нереально). Если можете, залезте на дерево, либо прижмитесь к нему спиной. Твердо и громко отдайте несколько команд (фу! стоять! и т.п.). Можно бросить в собаку камень или замахнуться, будто собираетесь бросить (часто помогает). Выставите вперёд рюкзак, свёрнутую куртку или руку, старайтесь защитить горло. Если собака набрасывается на вас, старайтесь сбить ее с ног. Наносите болезненные удары.
При встрече со стаей, не кричите и не размахивание руками, не поворачивайтесь спиной. Ваше спасение – любое дерево, лезьте, не раздумывая.

Несмотря на то, что во многих магазинах и супермаркетах можно приобрести съедобные грибы за небольшую цену, спрос на лесные дары, выращенные в природной зоне продолжает расти. Тихая охота привлекает местных жителей своими прятками, дивными пейзажами и необъяснимым азартом…вот и в 2019 году ничего не изменилось! Опята в Омске и Омской области продолжают плодоносить, даря радость профессиональным и даже начинающим грибникам.

Когда и где собирать грибы опята в Омске в 2019 году?

Большинство грибников, только начинающих свою грибную деятельность, не знают наверняка, где растут опята в Омской области 2019. Поэтому, часто ищут дополнительную информацию, связную с самыми нераспространенными местами региона, где растет много грибов и мало специалистов по их сбору. Вот и сегодня, в очередной раз, посетители нашего сайта решили уточнить, где больше всего уродилось опят, и насколько их число большое. Ну что же, стоит начать с главного — сезона…

Опята в Омской области выросли еще в середине июля в смешанных лесах, богатых своей плодородной и увлажненной после дождика почвой. И хотя пик сезона начинается в августе месяце, многие грибники уже успели похвастаться на форуме фотографиями собранного урожая. Летние и успенские опята, мелькающие в отзывах социальных сетей, так и манят съездить в отмеченное на карте место хотя бы раз. И так как сезон только открыли, времени на то, чтобы собраться с мыслями и подручными инструментами еще есть.

Плодоношение опят продолжается с июля до конца ноября. В зимние месяцы при хорошей погоде, благоволящей прорастанию грибницы, на пнях, вырубках деревьях и зараженных мицелием деревьев, можно найти если не множество, то хотя бы одно семейство опят. Зимний подвид отличается своей продолжительной жизнью и неприхотливыми для жизни условиями. В отличие от «теплых» собратьев, привыкших к теплым температурам и ясному солнышку, зимние опята могут расти практически везде. Жители Омска находят их не только в смешанных и лиственных лесах, но и хвойных деревьях. Бывали случаи нахождения опят в городской черте на уровне 1,5-2 метров от земли.

Грибникам, задающимся вопросом, где собирать опята в Омской области и Омске в 2019 году, профессионалы тихой охоты предлагают самостоятельно поизучать места. Но если времени на это нет, можно обратиться по старинке к грибной карте местности. Там с точностью до 80% можно увидеть 8 мест, доступных для сбора урожая. В списке самых популярных и плодоносных мест:

  • Любинский район;
  • Подгородка;
  • Кормиловка;
  • Марьяновка;
  • Москаленки;
  • Розовка;
  • Иртышский район;
  • Полтавка.

Важно! Чтобы не пропустить местность на плодоношение опят, стоит внимательно осмотреть местность. Лучше просмотреть территорию несколько раз, чтобы убедиться на 100%, что не пропущена укрытая природой семья.

Где собирать и когда растут опята в Омской области в 2019 году?

Самыми плодородными областями для сбора опят считаются: Розовка и Подгородка. Там грибники собирают большое количества успенских и летних опят, прорастающих в лесной полосе, хорошо освященной солнышком. Найти грибы можно в поселке Москаленки, находящемся вдали от города по трассе Е30.

Кладезнем грибов можно назвать и близлежащие места, находящиеся по трассе А320. В списке самых популярных мест: Розовка, Победитель и Иртышский район.

Грибов в Омской области в 2019 году много, и если выбраться в лесополосу на выходные, набрать можно много опят, отличающихся от остальных пород своим незабываемым вкусом и приятным ароматом. А главное, опята — универсальны, их можно использовать для приготовления различных блюд, отличающихся своей сложностью и временем приготовления. Русская кухня включает в свой список более 100 блюд с использованием опят. В списке есть: первые и вторые блюда, рецепты закусок и паштетов, заготовок на зиму и даже горячих бутербродов.

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock
detector